本周是2018年的第14周(4月2日-4月8日),一周内生猪均价为10.3元/公斤,较上周下跌0.07元/公斤,跌幅0.68元/公斤。
整体来看,本周生猪价格前3天下跌幅度较大,跌幅为0.54元/公斤,后面几天价格微弱震荡,累计小幅0.02元/公斤。
本周的4月5-7日是清明节,节前猪价下跌已成为普遍现象。上一周猪价有所回暖,养殖户见猪价上涨,出栏卖猪,但没几天猪价回落。其实目前的市场猪源充足,屠宰企业节前备货完成后,又开始压低猪价。
清明节这几天猪价稳中伴涨,三天的小假期,人们外出踏青、扫墓,祭奠先人都需要消耗一定量的猪肉,消费需求量增加。近期猪价下行,大型养殖场做出压栏提价,养猪户们有抵触低价情绪,压栏惜售,使市场上生猪供应相对减少,生猪市场略微好转。
据农业农村部数据显示,3月26日-4月1日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格16.25元/公斤,环比下跌2.75%。白条肉价格持续走低,猪肉消费转淡,对生猪需求少,而市场猪源充足,不利于猪价的上涨。
我国从2018年的4月2日开始对美国的多项进口产品提高进口关税税率,其中猪肉及其制品加征25%的关税,这有利于生猪价格的上涨。
清明节已经过去,养殖户期待的节日大涨没能成为现实,当前生猪养殖已经处于亏损状态并越来越严重。之后的猪价会如何呢?从供需两方面看,市场猪源供应充足,目前南方地区普遍采茶,春耕逐步开始,促进市场需求,猪肉消费有所增加,预计猪价有望在4-5月开始反弹。
建议养殖户不要过于在意猪价高低,保持合理的心态,淘汰产能差的母猪,不要盲目压栏,根据实际情况合理安排出栏计划。