据猪易通最新数据显示，5月15日全国外三元均价为9.96元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，涨幅0.4%。今日猪价继续上涨，且幅度有所增加。
受生猪价格的影响，部分养殖户持续压栏惜售，目前市场上大体重猪依然很多，牛猪价格不理想。市场提价主要针对标猪，屠宰企业适重猪源采购一般，涨价意愿不强，部分猪企提价挺市。
从各省市猪价看，全国猪价最高是广东、上海11元/公斤，猪价最低是新疆8.8元/公斤；全国均价最高是上海10.9元/公斤，均价最低新疆9.2元/公斤。整体看，全国猪价飘红地区增多，其中湖北涨幅最大为0.15元/公斤，重庆、河南、黑龙江、吉林等地上涨0.1元/公斤；下跌地区仅有云南，跌幅为0.1元/公斤；其他广东、湖南、山东等地区维持稳定。
（数据来源：农业农村部）
据农业农村部相关数据显示，2018年4月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2116.09万头，比上月增加10.39%，比去年同期增加21.84%。
4月份屠宰企业屠宰量增加，主要是标猪出栏速度加快，生猪出栏数量的增加。随着气温的上升，居民消费偏向于选择廋肉型猪肉，牛猪消耗受到限制，而且生猪体重达到一定上限后，会被扣除一定的费用，气温越高压栏后养殖亏损更加严重，养殖户出栏生猪增多。
这一轮的猪价小幅回暖，给即将退市的养殖户带来了一丝希望，但从短期来看，目前市场猪源供应充足，消费需求并没有明显好转，上涨动力不足。建议养殖户认真对待本次反弹，谨慎操作，保持合理的节奏和体重出栏，避免造成更多损失。
