本周是2018年的第20周（5月14日-5月20日），一周内生猪出栏均价为9.98元/公斤，环比上涨0.07元/公斤，涨幅为0.71%。本周最高价为10.05元/公斤，最低价为9.92元/公斤。
本周全国生猪价格一路上涨，累计上涨0.13元/公斤。究其上涨原因：主要是生猪存栏体重下滑，市场标猪供应紧缺，外加局部有降雨天气，生猪调运受阻，部分规模猪场和养殖户挺价惜售，屠宰企业收购有难度，微上调采购价格，但受终端需求低迷影响，上涨幅度相对较小。
近一周各地区猪价均小幅上涨，其中东北地区上涨幅度最大为0.37元/公斤，其次是华南地区上涨0.18元/公斤，西北地区上涨幅度最小为0.02元/公斤，截止到5月20日，除西北地区外，其他地区猪价均在10元/公斤以上。
（数据来源：农业农村部）
据农业农村部最新数据显示，5月7日-5月13日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.14元/公斤，环比下跌0.72%，，下跌幅度有所减小。。
白条肉价格持续走低，终端消费需求欠佳，加上炎热夏季很快到来，市场整体猪肉需求量会出现一定程度的下滑，特别是肥肉占比较高的猪肉，价格更低，但目前白条肉价格处于低位，再降空间有限。
（数据来源：发改委）
猪价持续下行，养殖户处于深度亏损，对后市行情不看好，加之目前种猪价格高位不下，养殖户多处于观望中，引种数量减少，二元母猪价格走低。据发改委最新数据显示，5月16日全国二元母猪销售价格为30.00元/公斤，比上周下跌1.25%。
后市预测：
供应面：大小分化严重，肥猪较多，标猪较少。
需求面：终端消费无利好因素提振，需求量一般。
预计：生猪整体供应量在减少，需求量弱稳，预计下周猪价小幅反弹，但生猪大涨几率较小，亏损仍在继续，望养殖户调整好自己的出栏节奏，抓住猪价好转的时机适时出栏；南方进入雨季，做好防汛工作和疾病防疫。
